Resep Masakan Tumis Kerang Dara

Hai sobat blog edikomputer kali ini admin akan menulis tentang Resep Masakan Tumis Kerang Dara. Kerang adalah salah satu makanan seafood yang lezat untuk disantap apalagi ditambah pengolahan dengan bumbu-bumbu dan cara memasak yang benar, maka akan menghasilkan kerang yang nikmat, oke langsung saja kita simak cara memasak Tumis Kerang Dara


Bahan:
500 gr kerang dara yang masih bercangkang dicuci bersih
Bumbu :
1 btg daun bawang diiris serong
2 cm lengkuas digeprek
1 cm jahe digeprek
1 lbr daun salam
½ sdt garam
Gula pasir, secukupnya
Vetsin kalo suka (kalo aku pakai ½ sdt royco)
air
Bumbu diiris :
3 butir bawang merah2 siung bawang putih
6 buah cabai rawit
4 buah cabai merah keriting
Cara membuat:

  • Tumis bumbu iris sampai harum masukan jahe, salam, lengkuas sambil diaduk-aduk.
  • Masukkan kerang dara.
  • Aduk-aduk sebentar.
  • Tambahkan royco,gula , garam, air dan daun bawang aduk lalu masak sampai air mendidih dan kerang matang/terbuka.
  • sajikan selagi hangat.